s. f. bot./agric.,med./farm., Gommaresina di odore agliaceo, con proprietà sedative e antispastiche, che si ottiene per incisione del tronco e delle radici di alcune piante della famiglia delle Ombrellifere (e spec. di Ferula assafoetida).  (GRADIT; GDLI; TLIO; Treccani online , inizio XIV sec. ; In prima attestazione: assa fetida; assafetida: 1340-1360.   )