Le Banche Dati
s. m. gastr./enol.,"Nessuna categoria", Dolce di consistenza soffice e leggera costituito da una base di crema in cui vengono incorporati albumi montati a neve e panna montata; gelato soffice e leggero in cui è stata incorporata la panna montata. (GRADIT , 1871 )
| Inglese | Inglese Australia |
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Vedi le forme |
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spumoniIn lavorazione
(1 significato)
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| Inglese | Inglese Nord America |
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Vedi le forme |
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spumoniIn lavorazione
(1 significato)
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forma: italianismo diretto
forma: italianismo indiretto
forma: prestito incerto
forma: formazione ibrida
forma: formazione imitativa su modello italiano
forma: italianismo di secondo grado
forma: da assegnare
✝ non più in uso
⧖ arcaico/desueto
✶ neologismo
❖ significato innovativo