Cavolo Rapa - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

CAVOLO RAPA In lavorazione

s. f. bot./agric., Varietà di cavolo con fusto ingrossato alla base. (GRADIT , Senza data )

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Ungherese	Ungherese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
karalábé [kɒrɒlaːbeː]; † Caulirapi, † koleraby, † Kalerábé, † kaulé-répa, † kálárábi, † kalarába. s. bot./agric.,gastr./enol. pianta erbacea delle Crocifere, con il caule ingrossato alla base ( EWUng, ÚESz, 1664; Nell’ungh. prestito dal tedesco (austriaco), in cui si aveva una forma risalente all’italiano dialettael cauliravi. La forma ungh. è nata per metatesi r ~ l. La variante kaulé-répa rispecchia l’influsso di ungh. répa ‘rapa’. (EWUng, ÚESz))