Le Banche Dati
s. m. gastr./enol., Pietanza composta di cervello, fegato, carne, carciofi, funghi (o altri ingredienti) cotti nell’olio o nel grasso bollente. ((DELI). , 1925 ; s.m.,)
forma: italianismo diretto
forma: italianismo indiretto
forma: prestito incerto
forma: formazione ibrida
forma: formazione imitativa su modello italiano
forma: italianismo di secondo grado
forma: da assegnare
✝ non più in uso
⧖ arcaico/desueto
✶ neologismo
❖ significato innovativo