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POLENTA

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s. f. ✝ Farina d'orzo immaturo abbrustolito. (GDLI; TLIO , prima metà XIV sec. )
s. f. Piatto preparato con farina di mais (o di altri cereali) cotta in acqua salata finché non raggiunga la densità voluta; estens., farina gialla di granoturco con cui si prepara tale piatto. (GDLI; GRADIT , 1546 )

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LINGUE IN CUI LA VOCE ITALIANA SI È DIFFUSA

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FORME DERIVATE DALLA VOCE ITALIANA NELLE ALTRE LINGUE

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TOTALE SIGNIFICATI ATTESTATI NELLE ALTRE LINGUE

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Lingue romanze Significati totali: 2 Forme totali: 2

Francese	Francese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
polenta [pɔlɛnta, pɔlɑ̃ta]. s. f. gastr./enol. ((anche) Corisca) Polenta. In Corsica, piatto a base di farina di castagne. (DMD, TLF, GR en ligne - Ultimo accesso: 21/11/2024, 1557)
Portoghese	Portoghese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
polenta [puˈlẽtɐ]. s. f. gastr./enol. polenta (Houaiss, 1789; 1789, in Morais Silva: Houaiss.)

Lingue germaniche Significati totali: 2 Forme totali: 2

Inglese	Inglese	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
polentaIn lavorazione (1 significato)
Tedesco	Tedesco	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
PolentaIn lavorazione (1 significato)

Lingue slave Significati totali: 1 Forme totali: 1

Polacco	Polacco	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
polentaIn lavorazione (1 significato)

Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1

Ungherese	Ungherese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
polenta [polentɒ]. s. gastr./enol. pietanza rustica preparata con farina di granturco cotta in acqua e resa consistente col continuo rimestare ( EWUng, 1765; 1765: EWUng; In EWUng segnalato come dial. Per indicare questa pietanza (peraltro poco diffusa nell’Ungheria attuale, molto più comune invece nella Transilvania) si usa prevalentemente il vocabolo ungh. puliszka ‘id.’ (EWUng))