OIM
Osservatorio degli Italianismi nel Mondo
Pollacci
Bibliografia:
Egidio Pollacci, La teoria e la pratica della viticultura e della enologia popolarmente esposte, 4a ed., Milano, f.lli Dumolard, 1883.
Lingua della risorsa: Italiano
Livello di affidabilità della fonte: Fonte autorevole
Anno: 1883
Ambito d'uso: botanica/agricoltura, gastronomia/enologia
Tipo: Altro