OIM
Osservatorio degli Italianismi nel Mondo
Morgana-Demartino-Stanchina 2016
Bibliografia:
Silvia Morgana, Domenico Demartino, Giulia Stanchina (a cura di), L’italiano del cibo (Milano, 30 settembre - 2 ottobre 2015), Firenze, Accademia della Crusca, 2016.
Lingua di interesse: Italiano
Lingua della risorsa: Italiano
Livello di affidabilità della fonte: Fonte autorevole
Anno: 2016
Ambito d'uso: gastronomia/enologia
Tipo: Studio