Le Banche Dati
s. m. gastr./enol., Pietanza di carne fatta bollire; lesso; estens., il pezzo di carne da cucinarsi in tale modo. (GRADIT , Av. 1601 ; DELI )
forma: italianismo diretto
forma: italianismo indiretto
forma: prestito incerto
forma: formazione ibrida
forma: formazione imitativa su modello italiano
forma: italianismo di secondo grado
forma: da assegnare
✝ non più in uso
⧖ arcaico/desueto
✶ neologismo
❖ significato innovativo