OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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MORTADELLA In lavorazione

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s. f. gastr./enol., Insaccato di origine bolognese composto di carne suina, tritata finemente, mescolata con lardelli e spezie e cotta lentamente in stufe a vapore o affumicata. ((GRADIT). , Sec. XIV ; f.,)

Lingue romanze Significati totali: 4 Forme totali: 4

Catalano	Catalano	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
mortadel·laIn lavorazione (1 significato)
Francese	Francese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
mortadelle [mɔʀtadɛl] . s. f. gastr./enol. Mortadella. (GR en ligne, TLF - Ultimo accesso: 20/11/2024, Sec. XV; )
Portoghese	Portoghese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
mortadela [murtɐˈdɛlɐ]. s. f. gastr./enol. mortadella (Houaiss, 1873; 1873, Frei Domingos Vieira: Houaiss.)
Spagnolo	Spagnolo	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
mortadelaIn lavorazione (1 significato)

Lingue germaniche Significati totali: 2 Forme totali: 2

Inglese	Inglese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
mortadella [ˌmɔːtəˈdɛlə]; mortadel, † mortadello. s. gastr./enol. Salsiccia di maiale dalla consistenza spessa e liscia, contenente pezzi di grasso e servita tipicamente a fette; prima anche un qualsiasi tipo di salsiccia italiana (spec. bolognese). (OEDonline (2002; ultimo accesso 11/11/2024), 1613)
Tedesco	Tedesco	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
MortadellaIn lavorazione (1 significato)

Lingue slave Significati totali: 1 Forme totali: 1

Polacco	Polacco	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
mortadelaIn lavorazione (1 significato)

Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1

Ungherese	Ungherese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
mortadella [mortɒdellɒ]. s. gastr./enol. salume (di grosso formato) fatto di carne di maiale tritata impastata con pezzetti di lardo e aromi vari ( MTSz, Bakos, Tótfalusi, Osiris, 1908; 1908: MTSz)