OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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STRACCIATELLA

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s. f. gastr./enol.,"Nessuna categoria", Minestra ottenuta gettando nel brodo bollente, facendolo passare per un colino, un impasto a base di uova sbattute e parmigiano. (GRADIT , 1931 )
s. f. gastr./enol.,"Nessuna categoria", Tipo di gelato a base di fiordilatte con pezzetti di cioccolato fondente. (GRADIT )

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LINGUE IN CUI LA VOCE ITALIANA SI È DIFFUSA

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FORME DERIVATE DALLA VOCE ITALIANA NELLE ALTRE LINGUE

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TOTALE SIGNIFICATI ATTESTATI NELLE ALTRE LINGUE

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Lingue germaniche Significati totali: 4 Forme totali: 3

Inglese	Inglese	1 forma 2 significati	Vedi le forme
stracciatella [strattʃaˈtɛlla]. s. gastr./enol. Minestra italiana fatta con brodo, uova e formaggio. (ODF: 411, OEDonline (1986; ultimo accesso 14/11/2024), 1954) s. gastr./enol. Gusto di gelato contenente scaglie sottili di cioccolato. Anche: (una porzione di) gelato a questo gusto. (<p>OEDonline (significato aggiuntivo 2016; ultimo accesso 14/11/2024)</p>, 1976)
Tedesco	Tedesco	2 forme in lavorazione 2 significati	Vedi le forme
StracciatellaIn lavorazione (1 significato) StracciatellaIn lavorazione (1 significato)

Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1

Ungherese	Ungherese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
stracsatella [strat͡ʃatella], [strɒt͡ʃɒtellɒ]; (meno frequente:) sztraccsatella, (forma diminutiva-abbreviativa) sztracsi. s. gastr./enol. (✶) tipo di gelato al fiordilatte contenente scaglie di cioccolato ( Siti internet, liste dei gelatai ungh., prime attestazioni attorno al 1986; prime attestazioni attorno al 1986; Riguardo alle prime attestazioni (attorno al 1986) v. Gy. Antalffy 1987: 6 e Zs. Fábián 1987/a: 14, 1987/b: 6. Titolo anche di un film ungherese (1996). Frequentemente usato anche nella forma diminutiva-abbreviativa sztracsi.)