OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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Italianismi nel Mondo

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CACIOCAVALLO

  • s. m. Formaggio a pasta dura, dolce o piccante, tipico dell’Italia meridionale, con caratteristica forma a pera. ((GRADIT). , 1311 )

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LINGUE IN CUI LA VOCE ITALIANA SI È DIFFUSA

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FORME DERIVATE DALLA VOCE ITALIANA NELLE ALTRE LINGUE

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TOTALE SIGNIFICATI ATTESTATI NELLE ALTRE LINGUE

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Lingue germaniche Significati totali: 2 Forme totali: 2
Inglese Inglese
  • 1 forma
  • 1 significato
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caciocavallo [/]; caciocavallo cheese, † cagiocavallo.
  1. s. gastr./enol. Formaggio a forma di fiaschetta originario dell'Italia meridionale, ottenuto da cagliata matura lavorata in acqua calda o nel siero di latte. (Cartago 1990: 109, Webster (ultimo accesso 11/11/2024), 1663)
Tedesco Tedesco
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
 Vedi le forme
CaciocavalloIn lavorazione (1 significato)
Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1
Ungherese Ungherese
  • 1 forma
  • 1 significato
 Vedi le forme
kaskavál [kɒʃkɒvaːl].
  1. s. gastr./enol. tipo di formaggio ( EWUng, ÚESz, 1683; 1683: EWUng; Nell’ungh. prestito dal rumeno, in cui giunge da una lingua osmanica (kaşkaval), nella quale arriva dall’ital. (EWUng, ÚESz))

Legenda

Tipi di prestito

forma: italianismo diretto

forma: italianismo indiretto

forma: prestito incerto

forma: formazione ibrida

forma: formazione imitativa su modello italiano

forma: italianismo di secondo grado

forma: da assegnare

Simboli

✝ non più in uso

⧖ arcaico/desueto

✶ neologismo

❖ significato innovativo