OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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RUCOLA

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s. f. bot./agric.,"Nessuna categoria", Pianta erbacea ruderale delle Crocifere (Eruca sativa), coltivata per insalate; ruchetta. (Devoto-Oli 2009; GDLI; LEI, s.v. ‹eruca/erucum›; TLIO , secondo quarto XIV sec. ; In prima attest. ruccola; rucola: 1563. )

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LINGUE IN CUI LA VOCE ITALIANA SI È DIFFUSA

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FORME DERIVATE DALLA VOCE ITALIANA NELLE ALTRE LINGUE

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TOTALE SIGNIFICATI ATTESTATI NELLE ALTRE LINGUE

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Lingue romanze Significati totali: 2 Forme totali: 2

Francese	Francese	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
rucolaIn lavorazione (1 significato)
Portoghese	Portoghese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
rúcula [ˈʀukulɐ]. s. f. gastr./enol.,scienze nat. rucola (Houaiss; Senza indicazione della data di prima attestazione.)

Lingue germaniche Significati totali: 3 Forme totali: 2

Inglese	Inglese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
rucola [ˈruːkələ]; ruccola, rugola, rugula. s. bot./agric.,gastr./enol. Pianta annuale, l'Eruca sativa, con fiori bianchi venati di viola e foglie commestibili, profondamente lobate e dal sapore pepato, originaria del Mediterraneo ma ampiamente coltivata altrove e comunemente utilizzata come verdura da insalata. (OEDonline (2004; ultimo accesso 13/11/2024), 1937; Originariamente negli Stati Uniti, poi diffuso anche altrove.)
Tedesco	Tedesco	1 forma in lavorazione 2 significati	Vedi le forme
RucolaIn lavorazione (2 significati)

Lingue slave Significati totali: 2 Forme totali: 2

Polacco	Polacco	2 forme in lavorazione 2 significati	Vedi le forme
rucolaIn lavorazione (1 significato) rukolaIn lavorazione (1 significato)

Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1

Ungherese	Ungherese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
rukkola [rukkolɒ]; ruccola, rucola. s. bot./agric. ruchetta, erba delle Crocifere di cui si usano le foglie aromatiche mescolate con l'insalata (Eruca sativa) (Non figura nelle nostre fonti, ma frequente nei supermercati e sulle liste dei ristoranti. , ?; Le forme ruccola, rukkola sono nate nelle pizzerie afferenti a catene americane.)