OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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Italianismi nel Mondo

Le Banche Dati

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GRANA 2 In lavorazione

  • s. m. gastr./enol., Formaggio di latte vaccino, semigrasso, a pasta dura, prodotto in alcune zone dell’Emilia Romagna e della Lombardia, che si usa spec. grattugiato. ((GRADIT). , 1850-51 ; m.inv., anche agg.,)

Lingue romanze Significati totali: 1 Forme totali: 1
Francese Francese
  • 1 forma
  • 1 significato
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grana [gʀana].
  1. s. m. gastr./enol. Formaggio italiano a pasta dura dal sapore forte, simile al Parmigiano. (Zanola 1995, p. 404, Dictionnaire Larousse - Ultimo accesso: 7/11/2024, Sec. XX; )
Lingue germaniche Significati totali: 1 Forme totali: 1
Tedesco Tedesco
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
 Vedi le forme
GranakäseIn lavorazione (1 significato)
Lingue slave Significati totali: 1 Forme totali: 1
Polacco Polacco
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
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granaIn lavorazione (1 significato)

Legenda

Tipi di prestito

forma: italianismo diretto

forma: italianismo indiretto

forma: prestito incerto

forma: formazione ibrida

forma: formazione imitativa su modello italiano

forma: italianismo di secondo grado

forma: da assegnare

Simboli

✝ non più in uso

⧖ arcaico/desueto

✶ neologismo

❖ significato innovativo